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2025米其林、必比登「美味出爐」快來看有沒有還沒吃過的美食

~ 台灣各式餐飲節目強檔經典 滿足多種味蕾~

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《一碗江湖》由米其林三星主廚何順凱主持,以八項最具代表性的台灣飲食作為主題,爬梳食物的起源歷史、發展過程,一探從業者如何將引以為傲的食物塑造成今日的滋味,進一步深入挖掘食物背後所蘊含的深刻情感故事。

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台灣首部 Fine dining 紀錄片。 我們為什麼愛上吃?愛上吃的人,有吃貨,有主廚,有嚮往餐飲行業的年輕人。 從追求美食的吃貨、站穩腳步的主廚、正在奮鬥的年輕廚師三種人說起,探討 Fine dining 是什麼?美食評論是什麼?國際餐飲評鑑對台灣的影響?

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《品味》系列是台灣第一部,關於台灣精緻餐飲文化的系列紀錄片,除了呈現台灣精緻餐飲的多元樣貌,更帶領觀眾深度探索料理創作背後的故事。

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國際視角看見臺灣,台裔美籍的餐廳合夥人Chris Yu回到臺灣,為他在紐約皇后區的餐廳Yumpling尋找菜單的靈感。在節目中以多個臺灣經典美食為題,包括刈包、牛肉湯、辦桌(流水席)、珍珠奶茶,並與多位臺灣美食大師請益,希望找到源源不絕的靈感,帶回紐約。

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台灣在地好美味,百年老店街頭小吃、宅配美食,美味關鍵其來有自,新鮮的食材、天然的佐料、外加動人的人生故事調味妝點,才成就出一道道難以忘懷的幸福美味,台灣1001個故事,說不完的故事,慢慢說給你聽!

~ 想嚐更多味道這裡應有盡有~

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每集主持人李玉璽及粿粿,將邀請一位超級懂吃的來賓,來賓分為不同年齡、不同屬性、不同愛好!唯一共同點的是超有公信力!感覺選的東西就超好吃!並且在這趟吃的旅行中,前往不同景點、發現不同食材、認識不同老店or創新!一場以找好吃為名的旅行。

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以台灣味為主角,透過節目,呈現每一道台灣菜的滋味與廚師的故事。 每集主題不只談食材的來源、廚師作法的異同,還有更多藉由一道道美食,看見每一位美食作手,背後所潛藏的人生故事。

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我們來自四方,我們落腳福爾摩沙,我們在這寶島作客,我們都是美麗台灣的客人,我們邀您一起演繹台客狂饗曲,一探道地台灣味。

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最Kuso的美食資訊綜藝節目!
主打推薦每週網路熱搜的美食小吃,不管是早餐、中餐、晚餐、宵夜,還是甜點、冰品、下午茶,用吃吃喝喝的方式,帶你找回看電視的純粹享受及美食樂趣。

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每年中元節,阿公都會拿出總鋪師的看家本領,辦桌款待好兄弟,沒想到阿公在今年中元節前夕意外離世,翰旻看到阿公的靈魂,發現阿公不再記得所有回憶,為了讓阿公恢復,翰旻決定瞞著爸爸,決心挑戰重現這位老總舖師在食譜裡記下的每道料理,動手做菜給鬼吃,展開一場美味的冒險旅程!。

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新學期新氣象!翰旻剛到學校有不錯的開場,被校長鼓勵組隊報名營養午餐廚藝大賽!有著通靈眼的翰旻在新的學期即將面臨新的挑戰!?

~ 還是想來點輕鬆有趣的美食番呢 

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散發著令人難以搭話氣質的和田,和因外表像辣妹而讓人心生畏懼的山本。在學校裡她們總是獨來獨往,雖然兩人就讀不同的高中,卻幾乎每天都會在購物中心的美食廣場會合。雖說是會合,但其實也沒做什麼特別的事,只是隨意聊些有的沒的,有時笑著、哭著、偶爾也會憤怒。 要不要一起窺探一下,這兩位女孩悠閒的放學時光呢?

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向田剛志是個平凡的上班族,某天突然被召喚到了異世界。他成了異世界的居民後,固有技能是「網路超市」。這是個乍看之下很窮酸的技能……他一時失望不已,但利用這個技能取得的現代食品卻在異世界發揮超常效果!?

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故事舞台是十九世紀的中國。主人公劉昴星以史上最年少之姿,通過中國料理界最高資格的「特級廚師考試」。在師父周瑜的建議下,為了增廣身為廚師的見聞,與夥伴四郎,以及萬綠叢中一點紅的梅麗,一同前往中國西南地區。 回到陽泉酒家後的阿昴,結交了新夥伴解魯與雷恩,並決心與「以料理支配所有人」野心勃勃的黑暗料理界對抗。就在此時得知關於守護中華料理界的八種傳說廚具的秘密⋯


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